Batido de Frambuesas y Coco

Al rico batido!! después de un pequeño parón en el blog os traigo este rico y delicioso batido que os servirá tanto de desayuno como de merienda, aunque casi que os lo recomiendo por la mañana, pues uno de los ingredientes os aportara energia para afrontar el día.

Con solo tres ingredientes vamos a elaborar un batido que nos dará energía, vitaminas, minerales y fibra.
Ademas la combinación de sabores es ideal y es una verdadera delicia el tomar este batido, tambien se puede hacer con fresas en vez de frambuesas, el resultado es igual de rico y apetecible,y, teniendo en cuenta que es mas fácil tener fresas en casa, tambien resulta mas asequible, con lo cual lo podemos hacer mas a menudo.

Esta receta la vi en cierta ocasión mirando en pinterest,y, como no, enseguida me la guarde, si queréis ver la receta en este sitio solo tenéis que entrar aquí.

Ingredientes:

• 1 bote de leche de coco
• 1 taza de frambuesas
• 1 plátano cortado en rodajas

Opcional: coco rallado, edulcorante

Preparación:

• Cortar el plátano en rodajas y congelarlo
• Congelar las frambuesas
• Poner en la batidora la leche de coco, las frambuesas y el plátano congelado
• Batir hasta dejar con la consistencia adecuada

Notas:

• Si se desea mas dulzor se puede poner estevia, sirope de ágave, miel, etc.....a gusto de cada uno, aunque el plátano ya le aporta lo suficiente.
• Para decorar se puede utilizar coco rallado y frambuesas, aunque realmente esto en mas estético.

Batido de fresas y coco

Espero que os guste!